Miele di girasole
COLORE
Giallo vivo
CARATTERISTICHE
É un tipo di miele che solidifica in modo rapido formando cristalli difficili da sciogliere. Il suo odore leggero ricorda la paglia, la cera o anche la marmellata di albicocche. Il sapore è leggermente erbaceo e offre una sensazione “rinfrescante”. É un ottimo miele da tavola, molto utilizzato anche in pasticceria e nell’industria alimentare.
ABBINAMENTI
Taleggio, asiago e pecorino: è un ottimo miele da tavola adatto ad essere spalmato.
